Ko kaže da i tokom posta ne možete uživati u ukusnim specijalitetima
Palačinke su jedno od najomiljenijih poslastica širom sveta. One se prave brzo i lako, a možete ih po ukusu filovati onim čime volite.
Nekima su najomiljenije one sa šećerom, drugima sa džemom, a ima i onih koji vole u njih da stave sve što im dođe pod ruku. Ipak, u vreme posta mnogi se odriču ove ukusne poslastice, a ne znaju kako je lako napraviti najmenanije posne palačinke.
Za niihovu pripremu je potrebno samo 6 sastojaka koje verovatno već imate u kuhinji.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 500 ml kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kesice sode bikarbone
- 50 ml ulja
- prstohvat soli
Za punjenje:
- orasi
- džem
- šećer
- posni eurokrem
Priprema:
Pomešajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, pa dodajte ulje, kiselu vodu i so. Umutite sastojke. Tiganj premažite uljem, pa sipajte kutlaču smese i lepo rasporedite.
Pržite sa jedne i druge strane i tako radite dok ne utrošite svu smesu. Možete da ih pospete mlevenim orasima, šećerom ili da ih namažete džemom, posnim eurokremom.