ČUPAVCI koji se ne peku, gotovi dok ste rekli "kokos"! Brza poslastica koja ne može da ne uspe

Iako su vrlo odomaćeni na našim prostorima, čupavci nisu deo tradicionalne srpske kuhinje niti su, kako to često biva, potekli sa Orijenta.

U pitanju je dezert koji nam je stigao iz Australije , gde je poznat kao lamington kolač, a priča o tome kako su nastali čupavci je vrlo zanimljiva.

Budući da je u pitanju slatkiš popularan u celom svetu, postoji mnogo varjianti recepta za čupavce, pa je tako osmišljen i jedan koji ne zahteva rernu!

 

Njegova priprema traje kratko, a ukus je jednako božanstven.

 

Sastojci:

 

• 1 l mleka
• 180 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 60 g kakao praha
• 160 g griza
• 60 g kokosovog brašna

 

Priprema

U mleko sipajte šećer, griz i kakao, pa kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne. Pred sam kraj ubacite vanilin šećer, pa dobro promešajte i sklonite s vatre.

Nakvasite vodom unutrašnjost vatrostalne posude, pa preko sipajte smesu i protresite da se lepo poravna.

Prekrijte providnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru oko dva sata.

Zatim izvadite i secite na kocke, pa svaku dobro uvaljajte u kokosovo brašno.

 

Pogledajte uputstvo za pripremu.