Karakteristično za med je to što su ga još od davnina koristili kao prirodni zaslađivač, pre pronalaska belog šečera, jer je bio i ostao dobar nutritijent za poboljšanje i održavanje zdravlja tela i organizma. On u sebi sadrži brojne sastojke zbog kojih je cenjen kao što su esencijalne aminokiseline, enzimi, prirodni "antibiotici", voćne kiseline, vitamini i minerali, antioksidansi..
Kao što je poznato, pčele med skupljaju iz nektara biljaka, pa posle određenih procesa u njihovom želucu, sve luče u košnice i tako predaju na dalju preradu skupljene materije iz prirode "koleginicama" u košnici.
Bitno je pomenuti da je neophodno omogućiti nesmetan boravak pčela u prirodi, jer sve češće prskanjem biljaka otrovnim sredstvima šteti se pčelama.
— Nesavesno ponašanje određenih voćara i nesavesno ponašanje poljoprivrednika koji svoje kulture prskaju u vreme cvetanja biljaka je za sada najveći neprijatelj pčelama. Naravno, pored ovih postoje i prirodni neprijatelji kao što je varoa - kaže pčelar Zoran Tišanović.
Sastojci:
- integralni tost hleb
- malo mleka
- malo soli
- 2 jaja
- kašičica cimeta
- banana
- bobičasto voće
- med (ukoliko volite)
- kokosovo brašno
Priprema:
Potrebno je da umutite jaja i u njih ubacite mleko i cimet. Nakon toga potopite hleb u njih i pržite na zagrejanom tiganju.
Zatim ih servirajte i na tanjiru i pospite medom, kokosovim brašnom i na njih dodjte po želji banane, bobičasto voće, kao što su to npr. borovnice, maline, jagode...