Za ovaj ručak vam ne treba gotovo ništa osim krompira i sira, tako da se brzo sprema, veoma je jeftin, svi ga vole...
Ako volite kombinaciju krompira i kačkavalja, probajte i lažni tost, kao i lepinju koja se topi u ustima.
Sastojci
- 800 g krompira
- 100 g tvrdog sira
- 2 jajeta
- 1 kašika brašna
- slaninica po želji
Priprema
Krompir oljuštite, izrendajte, pa ga procedite. Tvrdi sir izrendajte, a onda dodajte u krompir, potom i začine po želji. Zatim, dodajte umućena jaja. Promešajte, dodajte po želji slaninicu, malo peršuna, a onda i brašno.
Od smese pravite pljeskavice, koje pržite na dobro zagrejanom ulju, sve dok ne postanu zlatne boje.
( Glossy )