Odličan predlog za doručak ili večeru
Potrebno je:
gotove tanke kore
150 gr sira
1-2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
200 gr spanaća
ulje
+ 1 kraći okrugli štap
Priprema:
Spanać obariti, ocediti i usitniti. Sir izgnječiti, dodati jaje i prašak za pecivo. Izjednačiti. Koru pouljiti, premazati četkicom, štapić staviti na kraj kore, pa je uviti sa korom, ostaviti za tri prsta .
Zgužvati sa jedne i druge strane i skinuti sa štapa.
Saviti u krug, a na koru koja nije savijena staviti u sredinu nadev spanaća i zatvoriti krug. Staviti u podmazan kalup za mafine.
U sredinu staviti po jednu kašiku fila.
( Bakina kuhinja )