recept

KREMASTA KARAMEL POSLASTICA IZ SNOVA: Trileće — kolač kome ne možete naći manu

Trileće je mnogima omiljena poslastica, a evo načina da napravite sami svoj kolač iz snova.

foto: Shutterstock

Sastojci:

 

  • 6 jaja
  • 100 gr šećera
  • 200 gr brašna
  • pola peciva
  • 1 vanilin šećera

 

Preliv:

 

  • 400 ml slatke pavlake
  • 300 ml kondenzovanog mleka
  • 800 ml običnog mleka

 

Preliv 2:

 

  • 300 gr karamel krema

 

Priprema:

 

Umutiti belanca, pa postepeno dodavati šećer i vanilin šećer. Kada su dobro umućena, dodavati jedno po jedno žumance, izmešati pa polagano dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Kada dodajete brašno, onda isključite mikser na najslabiju brzinu i samo lagano izmešajte...

 

Smesu uliti u tepsiju obloženu pek papirom i peći oko 20-25 min na 180 stepeni. Pustiti da se patišpanj malo ohladi. pa ga izvadite iz tepsije i nožem izbodite na više mesta. U tepsiju ulijte slatku pavlaku. pa onda na nju položite patišpanj naopačke okrenut, onaj deo što je bio gore - sad ide dole.

 

Ostavite da odstoji desetak minuta, pa zatim izmešajte mleko i kondenzovano mleko, pa njime prelijte odozgo. Pustite malo neka odstoji, da mleko fino upije, pa premažite karamel kremom. Dobro ohladite i uživajte u predivnom kolaču.