Postoje namirnice koje sadrže mnogo veće količine vitamina C od grejpfruta, a u nastavku vam predstavljamo neke od njih.
Vitamin C je veoma bitan mikronutrijent koje telo ne može samostalno da proizvede ili dugoročno skladišti, pa je veoma bitno da se svakodnevno unosi putem hrane i napitaka.
Dovoljan unos vitamina C doprinosi jačanju imunuiteta, boljoj apsorpciji gvožđa, stvaranju kolagena i zaceljivanju rana, kao i smanjenu rizika od određenih hroničnih bolesti uključujući i kardiovaskularne, piše Healthline.
S druge strane, nedostatak vitamina C može da dovede do skorbuta, stanja koje se ogleda u umoru, krvarenju desni, slavim zaceljivanjem rana i bolovima u zglobovima.
NE PROPUSTITE
Kao dobar izvor vitamina C se izdvaja grejp, a jedna šolja ovog citrusnog voća sadrži oko 72 mg citamina C što je približno 96 odsto dnevnog preporučenog dnevnog unosa za žene i oko 80 odsto preporučenog dnevnog unosa za muškarce.
Postoje namirnice koje sadrže mnogo veće količine vitamina C, a u nastavku vam predstavljamo neke od njih.
Šipak
Šipak u jednoj šoljici sadrži oko 541 mg vitamina C. Nejčešće se koristi za pripremu džemova, želea i čajeva a može se koristiti i sirov.
Osim vitamina C, šipak sadrži i antioksidanse, karotenoide i polifenole koji pomažu u smanjenju upalnih procesa i jačanju otpornosti.
Acerola
Ovo tropsko voće je izuzetno bogata vitaminom C, pa tako jedna šoljica sadrži čak 1650 miligrama. Osim toga, obiluje biljnim jedinjenjima poput fenola, flavonoida i antocijana, koji se povezuju sa smanjenim rizikom od hroničnih bolesti.
Crna ribizla
Šoljica crne ribizle sadrži oko 203 miligrama vitamina C. Ove sitne, tamnoljubičaste bobice prepoznatljive su po kiselkastom ukusu i visokom udelu antioksidansa, uključujući antocijane, koji im daju karakterističnu boju. Takođe su izvor gama-linolenske kiseline (GLA).
Guava
Jedna šoljica guave osigurava oko 376 miligrama vitamina C, što je i do pet puta više nego u istoj količini grejpa. Osim toga, guava je dobar izvor vlakana, uključujući pektin, koji pomaže u regulaciji probave i nivoa šećera u krvi. Sadrži i vitamin A te minerale poput magnezijuma, kalcijuma, kalijuma i fosfora.
Crvena paprika
U jednoj šoljici naseckane crvene paprike nalazi se približno 191 miligram vitamina C. Osim toga, bogata je vitaminom A, folatima i mineralima poput kalijuma i gvožđa. Redovna konzumacija crvene paprike povezuje se s boljim zdravljem očiju, jačim imunitetom i efikasnijom apsorpcijom gvožđa
Prokelj
Jedna šoljica prokelja osigurava oko 75 miligrama vitamina C, čime gotovo u potpunosti zadovoljava dnevne potrebe. Posebno je bogat vitaminom K - jedna šoljica može da sadrži i do 156 mikrograma.
Brokoli
Brokoli je izuzetno hranjivo povrće - jedna šoljica sadrži oko 81 miligram vitamina C. Uz to, bogat je vitaminima K i A, mineralima te raznim antioksidansima. Niskokaloričan je, a istovremeno obiluje vlaknima, što ga čini korisnim u ishrani.
BONUS VIDEO
Kako piti vitamin D?
NE PROPUSTITE
