Opšte smernice su da ugljeni hidrati čine 45-65% ukupnih dnevnih kalorija da biste se rešili viška kilograma, ali je ključno iz kojih namirnica one potiču i kada ih jedete.
Ugljeni hidrati su prvo čega se odričemo kad pokušavamo da se rešimo viška kilograma, ali oni imaju važnu ulogu u opštem zdravlju. Ipak, bitno je znati koje ugljene hidrate treba da jedemo, a sve češće se priča o tome kako njih telo obrađuje u različito doba dana.
Svetski naučnici su proteklih godina ispitivali ovu interesantnu vezu, a pokazalo se da je bitno kada jedemo ugljene hidrate, pa makar oni bili i složeni, odnosno zdravija opcija.
Kada je reč o gubljenju masnih naslaga, istraživanja o tome kada je najbolje konzumirati ugljene hidrate da bismo smršali nemaju dosledne rezultate.
NE PROPUSTITE
U šestomesečnoj studiji, objavljenoj u listu Obesity 2011, 78 učesnika je zamoljeno da budu na niskokaloričnoj ishrani i da jedu ugljene hidrate ili samo za večeru ili u svakom obroku. Grupa koja je samo večerala ugljene hidrate smršala je više i osećala se sitije od one koja ih je unosila tokom dana.
Međutim, suprotno tome, istraživanje iz 2014. u kojem su učestovali muškarci iz Japana izvedeno je na isti način, ali je otkriveno da su obe grupe izgubila je približnu težinu.
Novija saznanja, međutim, pokazuju da smo ipak blizu odgovora. Studija objavljena 2018. u medicinskom magazinu Current Biology pokazala je da ljudsko telo bolje sagoreva ugljene hidrate ujutro, a masti uveče. Drugim rečima, ugljene hidrate bi bilo bolje konzumirati ranije u toku dana za optimalno sagorevanje masnoće, piše Healthline.
Takođe, više istraživanja ukazuje da se povećanje telesne težine obično javlja kada se unosi više kalorija kasnije u toku dana, pa bi obilniji obroci bogati ugljenim hidratime uveče mogli da ometaju proces mršavljenja.
Ipak, ako pokušavate da smršate, imajte u vidu da je ukupan unos ugljenih hidrata važniji od toga kada ih jedete. Trudite se da unosite više namirnica bogatih vlaknima, kao što su složeni ugljeni hidrati iz, recimo, ovsa i kinoe, umesto belog hleba i testenine.
BONUS VIDEO
Saveti za mršavljenje
NE PROPUSTITE
