Đumbir spada u najzdravije namirnice sveta, a spisak njegovih blagotvornih dejstava je gotovo beskrajan!
![foto: nafterphoto, Shutterstock](/data/images/2022/05/25/11/339890_djumbirshutterstock-484131904_ff.jpg?ver=1653469672)
Đumbir spada u najzdravije namirnice sveta, a spisak njegovih blagotvornih dejstava je gotovo beskrajan!
Preporučuje se za jačanje imuniteta, brži oporavak od bolesti, mršavljenje, menstrualne grčeve, protiv celulita, za podsticanje cirkulacije, protiv čireva, u lečenju alergija, kod tretiranja reumatoidnog artritisa, osteoartritisa i drugih bolesti mišićno-koštanog i vezivnog tkiva.
Istraživanja su pokazala da može da suzbije mučninu izazvanu vožnjom ili trudnoćom, kao i mučninu uzrokovanu hemioterapijom, a ima antioksidansno, antiupalno i antikancerogeno dejstvo...
Dodajte mu još jedan zdrav sastojak i dobićete napitak koji se priprema brzo i lako, a može iz korena da vam promeni život. Jedan od mogućih začina jeste biber, koji se vekovima koristi u ishrani širom sveta.
![Đumbir](/data/images/2017/01/08/13/148791_shutterstock-262207832_ff.jpg?ver=1653469782)
Biber sadrži niz jedinjenja sa antibakterijskim, antimikrobnim, antiinflamatornim i antioksidativnim dejstvom, a zahvaljujući fitohemikalijama biber može poboljšati varenje hrane, kognitivne funkcije, olakšati gubitak telesne težine, smanjiti rizik od nastanka malignih promena, sniziti visok krvni pritisak, uticati na regulaciju nivoa šećera u krvi, olakšati probleme sa disanjem, sprečiti nastanak karijesa i boriti se sa bakterijama!
Pomešajte ova dva sastojka i dobijate pravu diznicu zdravlja u čaši, a obično se mešavina đumbira i bibera preporučuje kao narodni lek za izbacivanje šlajma, bolove u grlu, kašalj, kao i za ubrzavanje metabolizma.
Napitak
Sastojci:
- 2 šolje vode
- 10 kolutova đumbira
- 1 kašičica bibera u zrnu
Priprema
Sipajte vodu u šerpu, dodajte sveže naseckan žumbir i biber u zrnu, pa poklopite i stavite da se kuva 10 minuta.
Potom promešajte dobro, procedite odmah i pijte toplo.
Preporučuje se 3-4 šolje dnevno.
![Čaj od đumbira, Čaj, Čaj od limuna](/data/images/2022/01/02/12/333585_caj-od-djumbira-shutterstock-1472117894_ff.jpg?ver=1653469827)
Čaj od đumbira
Sastojci:
- 7 kolutova đumbira
- 1 kašičica bibera u prahu
- 200 mililitara vode
Priprema
Ubacite đumbir u vodu i kuvajte na jakoj vatri 5 minuta, pa smanjite na srednju i kuvajte još 10 minuta. Zatim dodajte kašičicu bibera i ostavite da kuva još minut, pa sklonite s vatre.
Ostavite poklopljeno da odstoji deset minuta, pa procedite.