Okrepljenje i za dušu i za telo: 10 najukusnijih i najzdravijih jela za post na vodi (RECEPTI)

Pravi post ima dve strane, telesnu i duhovnu. Sastoji se u uzdržavanju od mrsne hrane i preizobilnih jela, ali prvenstveno u uzdržavanju od rđavih misli, želja i dela.

 

3. Knedle od krompira

 

Potrebno:

 

500 gr krompira, 500 gr brašna, prezle, so

Priprema

 

1/2 kg krompira skuvati sa ljuskom, oguliti i propasirati, posoliti i zamesiti sa brašnom. Dobro izrađeno testo razviti oklagijom, pa ga seći na kvadratiće i spuštati u kipuću slanu vodu. Knedle su skuvane kada počnu da isplivavaju na površinu. Valjati ih u prezle i služiti tople kao prilog (sa ribom recimo).

 

Nezaboravni specijalitet među posnim jelima: Pastrmka u svilenom sosu od lešnika

 

4. Čorba od povrća

 

Potrebno:

 

1 krompir, 1 šargarepa, 1 glavica crnog luka, 1 paprika, 2 l vode, 1/2 l soka od paradajza, 2 kašike začina, 1 veza peršuna, so

 

Priprema

 

Očistiti i oprati, zatim sitno iseckati krompir, šargarepu, crni luk i papriku. Naliti vodom i skuvati. Pred kraj dodati sok od paradajza, začin i skloniti sa vatre. Posoliti po ukusu i dodati vezicu seckanog peršuna.

 

Nastavak na sledećoj strani.