Barbarosa iz Sulejmana Veličanstvenog je i veliki gurman: 2 recepta po ukusu ovog glumca doneće Tursku u vaš dom (FOTO)

Tolga Tekin, poznati glumac kojeg smo obožavali u seriji Sulejman Veličanstveni i kojeg sada imamo prilike da vidimo u ulozi simpatičnog gubitnika u seriji Paramparčad, je otkrio svoj talenat za kuvanje koji vezuje za majku i podelio 2 neodoljiva recepta.

 

Priprema:

 

Kolenice i povrće kuvati u dva litra vode dok meso ne bude mekano. Kolenice izvaditi (po želji meso se može odvojiti od kostiju), a vodu sačuvati za bulgur.

Za bulgur izrendan luk i paprike propržiti na maslacu, dodati bulgur, još malo pržiti, pa naliti vodom u kojoj se kuvalo meso. Posoliti i pobiberiti, poklopiti šerpu i kuvati na tihoj vatri dok bulgur ne upije svu tečnost. Pred kraj odozgo staviti kolenice, da se mirisi prožmu.

 

 

Gotov bulgur sipati na tanjir za serviranje, preko njega staviti kolenice, ukrasiti čerijem i grančicama peršuna.

 

Malo je falilo da je ON odvede pred oltar: Ovako izgleda bivši dečko Fahrije Evdžen (FOTO)

 

Čobanska salata

 

1 glavica crnog luka

2 veća ili 4 manja krastavca

4 paradjza

2 zelene paprike

1 limun

Peršun

2 kašike maslinovog ulja

So

 

Priprema salate:

 

Sve sastojke iseckati na kockice, sastaviti ih, posoliti i začiniti limunom i maslinovim uljem.

 

 

Tekst: Milena  Ranisavljević