Bajadera spada u red kolača koji uspevaju i početnicima u kuhinji.
Kad spomene sitne starinske kolače, verovatno će u top tri najpoznatija i najlepša ući čuvene bajadere.
Kad počnete da ih jedete, ne možete da stanete i ma koliko da ih jedemo godinama, ne mogu da nam dosade.
Ovog puta smo vam pripremili recept za posnu verziju popularnog kolača, koja se sprema brzo, a u frižideru može da stoji i do nedelju dana.
Sastojci:
- 300 gr posnog mlevenog keksa
- 200 gr mlevenih oraha
- 250 gr šećera
- 10 kašika vode
- 1 vanilin šećer
- 150 gr posne čokolade za kuvanje
- 200 gr posnog margarina
NE PROPUSTITE
Za glazuru:
- 3 kašike šećera
- 3 kašike ulja
- 3 kašike vode
- 100 g posne čokolade za kuvanje
Priprema:
U šerpu sipajte vanilin šećer, šećer i vodu i kuvajte dok ne provri. Potom sklonite sa ringle, pa dodajte margarin i mešajte dok se ne otopi.
Dodajte i mleveni keks i orahe i sve dobro sjedinite.
Smesu podelite na dva dela, pa u jedan dodajte rastopljenu čokoladu.
U pravougaoni pleh sipajte deo sa čokoladom, a onda i drugi deo smese i ostavite u frižideru da se stegne.
Kada se kolač u potpunosti stegne, počnite da pravite glazuru.
U šerpu sipajte ulje, šećer, vodu i lokoladu za kuvanje, pa mešajte na ringli dok se svi sastojci ne sjedine.
Dok je glazura topla prelijte je preko kolača i ostavite da se ohladi.
Kada se ohladi, secite kolač i uživajte.
BONUS VIDEO
Recept za sladoled kolač
NE PROPUSTITE
