Torta sa lisnatim testom postaće vaša omiljena poslastica za rođendane i praznike.
Torta od lisnatog testa u kombinaciji sa bobičastim voćem i kremom od jogurta čini fantastičan dezert koji se topi u ustima.
Elegantan je i lep na oko, impresivan i izenenađujuće lak za pravljenje, a svaki put ispadne fantastičan.
Ovaj slojeviti dezert je hrskav, kremast, voćni i savršen za proslave, praznike, ma za svaki dan.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
Za lisnato testo:
- 800 gr lisnatog testa (2*400gr)
- 100 ml vode
- 100 gr šećera
Za fil sa jogurtom:
- 400 ml slatke pavlake
- 50 gr šećera u prahu
- 250 gr jogurta
Za fil od bobičastog voća:
- 400 gr zamrznutog miksa bobičastog voća
- 100 gr šećera
- 50 ml soka od limuna
- 15 gr gustina
Priprema:
Razvucite lisnato testo u pravougaonik, pa kao na snimku stavite poklopac velike šerpe u sredinu i napravite rezove sa četiri strane. Krug izbockajte viljuškom, pa premažite vodo,a potom i šećerom. Pecite 25 minuta.
Kad je gotovo, stavite koru u kalup za čizkejk ili tortu.
Potom počnite da pravite fil tako što ćete u činiju staviti slatku pavlaku, šećer u prahu, pa umutititi u šlag. Dodajte jogurt i još umutite.
Potom deo fila stavite preko kore i lepo poravnajte.
Bobičasto voće stavite u šerpu, pa ubacite šećer i sok od limuna. Dobro promešajte, pa dodajte gustin i opet dobro promešajte.
Pustite da provri, pa premažite polovinom voćnog fila tortu. Preko stavite drugi sloj belog fila i lepo razmažite. Pa opet stavite voćni fil.
Razvucite drugu polovinu lisnatog testa i napravite isti krug na sredini. Isecite krug na jednake delove kao na snimku izbockajte viljuškom i pemažite vodom, pa pospite šećer. Ispecite 25 minuta.
Dekorišite odozgo tortu lisnatim testom i stavite u frižider na sat vremena.
Gore pospite šećer u prahu i po potćelji ukrasite džemom
BONUS VIDEO
Recept za sladoled kolač
NE PROPUSTITE
