Domaći sokovi su često zdravija varijanta od onih iz prodavnice, a ako i vi tokom leta volite da se osvežite čašom ukusnog napitka ovaj recept je za vas
Sve što raste u prirodi nekada je korišćeno u domaćinstvima za pripremu ukusnih sokova, dezerata, napitaka. Danas je sve ređe da se biljke koriste u te svrhe, ali i dalje se poneki dobri, stari recepti ne zaboravljaju.
Jedan od njih je onaj za domaći sok od zove, ali tu je i neizostavni sok od nane, koji je jedan od onih koji krepe celo telo tokom letnjih vrućina.
Ukoliko imate u nekom delu bašte nanu sada je vreme da je oberete, dok još nije procevetala, a onda od nje možete napraviti sok ili je osušiti i sačuvati za čaj.
NE PROPUSTITE
Evo recepta za najlepši sirup od nane
Sastojci:
- 1 l vode
- 100 g sveže nane
- 1 kg šećera
- 1 kesica limuntusa (limunske kiseline)
Priprema:
Nanu operite i iseckajte. Stavite u lonac, sipajte po njoj limuntus i vodu. Ostavite da stoji 24 sata. Nakon toga na gazu ili cediljku procedite sve, pa dodajte šećer i ostavite još 12 sati da stoji uz povremeno mešanje dok se šećer ne rastvori.
Za dodatnu svežinu možete u čašu dodati par listića sveže nane ili krišku limuna neposredno pre serviranja. Kada se dobije ujednačen sirup, sipajte ga u čistu staklenu flašu ili teglu i čuvajte u frižideru.
Za pripremu napitka, sirup razblažite hladnom vodom po ukusu, obično se koristi nekoliko kašika sirupa na litar vode, u zavisnosti od željene jačine i slatkoće.
Bonus video:
Šta je morniga?
NE PROPUSTITE
