Uberete 20 mladih oraha, stavite u teglu i za 20 dana imate eliksir zdravlja: Recept za orahovaču star 100 godina

Ako vam fali joda, a mnogima fali, čak iako ne znaju, imate probleme sa štitnom žlezdom ili jednostavno volite domaće alkoholne likere onda je ovaj recept kao stvoren za vas 

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Domaća pića su često daleko kvalitetnija od kupovnih, a ova orahovača nije samo ukusna, već i bogata jodom i sastojcima koji se u narodu smatraju blagotvornim za organizam.

 

Mladi orasi se najčešće mogu naći na selu, pa ako volite orahovaču, pravo je vreme da svratite do dvorišta, rodbine ili obližnjeg voćnjaka i uberete ih dok su još sitni i zeleni. Što su mlađi, to će napitak biti blaži i manje gorak.

Za ovu pripremu ne treba nikakvo posebno umeće – sve je vrlo jednostavno.

 

Potrebno:

 

• 20 mladih zelenih oraha
• 1 l rakije (lozovača, šljivovica ili po izboru)
• šećer (količina približno jednaka težini oraha)

Priprema:

 

U veću teglu ili flašu sa širokim otvorom ubacite dobro oprane mlade orahe. Preko njih sipajte šećer, a zatim nalijte rakiju tako da sve bude prekriveno.

Teglu dobro zatvorite i ostavite je na sunčanom mestu da stoji oko 40 dana. Svakog dana je lagano protresite kako bi se šećer brže rastvorio i sjedinio sa sastojcima.

 

Kako napitak sazreva?

 

Već nakon nekoliko dana tečnost počinje da tamni. Posle 40 dana dobija gotovo crnu boju i gustu teksturu, zbog čega se orahovača često naziva i likerom.

 

Kako se koristi? 

 

Prema narodnoj tradiciji, preporučuje se jedna mala čašica ujutru, na prazan stomak, kao deo svakodnevne rutine. Ipak, ovo je samo preporuka, a za stručan savet je ipak potrebno obratiti se lekarima.