Za sve ljubitelje ribe, stiže jednostavan, a preukusan recept zaComments domaće riblje pljeskavice.
Ako volite da jedete ribu, onda su riblje pljeskavice idealne za vas. Osim što se pripremaju brzo, predstavljaju ukusan i zdrav obrok, a mogu se spremiti od različitih vrsta ribe.
Mi smo vam za danas pripremili recept za riblje pljeskavice od oslića, a vi možete iskoristiti ribu po želji.
Sastojci:
- 500 g fileta oslića (ili neke druge ribe)
- 1 manji krompir
- 1 manja glavica crvenog luka
- 3 čena belog luka
- 1 jaje
- 2 kašike prezle (po potrebi više)
- 1 kašika senfa
- 1 kašika sušenog origana ili majčine dušice
- so i biber po ukusu
- ulje za prženje
NE PROPUSTITE
Priprema:
Usitnite filete u blenderu, a krompir oljuštite i skuvajte. Kada se oohladi, zgnječite ga u pire, a crveni i beli luk naseckajte nasitno.
U dubljoj posudi pomešajte usitnjenu ribu, pire od krompira, naseckani crveni i beli luk, senf, origano (ili majčinu dušicu), jaje, so i biber. Dodajte prezlu i sve dobro promešajte.
Po potrebi dodajte još prezle, a zatim mokrim rukama oblikujte pljeskavice.
Od ove smese dobićete četiri veće ili osam manjih pljeskavica.
Zagrejte ulje u tiganju, pa pržite pljeskavite na srednje jakoj vatri pet minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.
BONUS VIDEO
VOLITE LI JAPANSKU KUHINJU? MAJKA I SNAJKA SPREMALE EGZOTIČNA JELA: Riba na terijaki način i povrće u tempuri samo za sina Miloša
NE PROPUSTITE
