Hrskav, brz, može i kao ručak: Dženifer Garner otkrila recept za omiljeni DORUČAK njene dece (+ njen energetski obrok)

Spremanje doručka ponekad je dosadan posao, ali ako ubacite nešto novo, kao što to radi glumica, kuvanje ponovo postaje zanimljivo 

Glumica i mama troje dece, Dženifer Garner, podelila je jednostavan recept za doručak koji je, kako kaže, spas i kod kuće i na kampovanju.  Bez komplikovanih aparata, bez dugih priprema, sve što vam treba je samo mali tiganj, nekoliko osnovnih sastojaka i dobra organizacija.

 

Kako ističe, njen trik je u balansu, kombinacija složenih ugljenih hidrata, proteina i vlakana drži sitost do ručka, a pritom daje energiju i osećaj lakoće.

Hrskavi krompir po receptu Dženifer Garner 

 

Sastojci:

 

• 500 g krompira
• pola kašičice začina za luk
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike putera
• so
• biber
• 170 g tvrdog sira (rendani)
• pavlaka
• mladi luk
• kečap za serviranje

Priprema:

 

1. Oljuštite i sitno iseckajte ili izrendajte krompir. Dobro ga iscedite kroz gazu ili čistu kuhinjsku krpu, ovo je ključ za savršenu hrskavost.
2. Podelite krompir na dva dela, u jedan umešajte začin za luk, a u drugi rendani sir.
3. Zagrejte tiganj, dodajte maslinovo ulje i puter, pa rasporedite krompir u jednom sloju. Pržite bez mešanja dok donja strana ne dobije zlatno-smeđu boju.
4. Okrenite pažljivo, posolite i pobiberite, pa pecite još oko šest minuta dok ne postane potpuno hrskav.

Servirajte dok je vruće, uz kašiku pavlake i seckani mladi luk.

 

Garnerova ističe da je najvažnije ne dirati krompir tokom prženja, upravo tako se dobija savršena korica.

Energetski smuti

 

Sastojci:

 

• 1 banana
• šaka bobica ili mango
• spanać
• bademovo mleko (po potrebi)
• 1 kašika lanenog semena
• 1 kašika bademovog putera
• nekoliko kockica leda

 

Priprema:

 

Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu. Poslužite odmah.

 

Ovaj smuti je lagan, osvežavajući i bogat vlaknima, što pomaže varenju i doprinosi zdravlju srca. U kombinaciji sa hrskavim krompirom, dobijate doručak koji je zasitan, a ne opterećuje stomak – idealan i za užurbana jutra i za dane provedene u prirodi.

 

Bonus video:

Čokolada sa čvarcima novi hit