Slavsko predjelo treba da bude i dekorativno i ukusno, a ovi slani zalogajčići od krompira koje smo pronašli u turskoj kuhinji su i atraktivnog izgleda i tope se u ustima.
Kada želite predjelo koje će odmah privući pažnju na slavskoj trpezi, ali nemate mnogo vremena ilii posebnih kulinarskih veština, slane kuglice su rešenje.
Danas vam predstavljamo jedan takav recept, za neodoljive šarene kuglice od krompira koje su iznutra kremaste, a spoljni premaz svakom zalogaju daje posebnu notu.
Uz to što će biti jednako ukusne kad se serviraju hladne, ove kuglice su lagane, posne i prilagodljive, pa ih možete napraviti baš onako kako vama i vašim gostima najviše prija. Umesto mirođije, slatke paprike i oraha za valjanje možete da iskoristite bilo šta, a efekat će uvek biti sjajan.
Sastojci:
- 4 krompira srednje veličine
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika paradajz pirea
- so i biber po ukusu
- pola veze seckane mirođije
- 2 kašike slatke mlevene paprike
- 2 šargarepe sitno rendane
- sitno mleveni orasi
Priprema
- Stavite krompir da se kuva.
- Zagrejte maslinovo ulje u tiganju, pa dodajte sitno seckan luk i dinstajte dok ne omekne. Dodajte paradajz pire i uz mešanje dinstajte dok ne zamiriše.
- Izgnječite krompir, pa mu dodajte dinstani luk i paradajz pire i posolite po ukusu, pa umesite i oblikujte u kuglice veličine oraha.
- Uvaljajte u rendane šargarepe ili mirođiju ili mlevene orahe ili slatku papriku.
Priprema kuglica od krompira korak po korak
NE PROPUSTITE
