Recept za najlepši voćni rolat je pred vama: Slatkiš koji se lako pravi, a još lakše nestane iz tanjira

Jednostavna poslastica koja je spoj voćnog ukusa i osvežavajućeg maskaronea.

Nekad se prosto zasitimo čokoladnih ukusa i "teških" torti, pa se okrenemo i oduševimo nekim ovako jednostavnim receptom za voćni slatkiš, koji ukusom ništa manje ne zaostaje za čokoladnim poslasticama.

 

Ovaj voćni rolat je brzo gotov, a možete da ga pravite sa bilo kojim voćem po želji.

 

Sastojci:

 

• 6 jaja
• prstohvat soli
• 100 gr šećera
• 10 ml limunovog soka
• 40 gr gustina
• 500 gr maskaronea
• 200 ml slatke pavlake
• 10 gr vanilinog šećera
• 100 gr šećera u prahu
• 300 gr malina

 

Priprema:

 

Odvojite žumanca od belanca. Belancima dodajte so i šećer, pa umutite u čvrst sneg.

 

Dodajte sok od limuna i gustin, pa još umutite mikserom.

 

Razlijte smesu u pleh dimenzija 45*35 cm i lepo razmažite kao na snimku.

 

Stavite da se peče 20 minuta na 150 stepeni.

 

Uzmite maskarpone, pa dodajte slatku pavlaku, vanilin šećer, šećer u prahu i umutite.

 

Stavite jedan deo fila u špric, a u drugi umešajte maline.

 

Okrenite ispečenu koru, pa reko stavite fil sa malinama i uvijte u rolat.

 

Ukrasite rolat kao snimku ili po želji.

 

I stavite u frižider da se stegne na pola sata

 

BONUS VIDEO

 

Takmičenje: Najbolji kolač napravila je Dragana Tanasković