Jednostavan ručak bez mesa, sa paprikama i paradajzom
Iskoristite dok traje sezona paprika i pripremite ovo jednostavno i brzo jelo.
Ukusan ručak bez mesa biće pravo osveženje na vašoj trpezi.
Potrebni su vam samo paradajz, paprike i mladi sir uz dodatke začina koji će samo obogatiti vaše jelo.
Sastojci:
- 5 paprika
- 6 paradajza
- 3 čena belog luka
- 5 kašika mladog sira
- soli po ukusu
- biber po ukusu
- 1/2 kašičice šećera
- seckani peršun
Priprema:
U dublji tiga poređajte paprike i prelijte ih sa malo ulja. Posolite pa propržite sa obe strane.
Usitnite paradajz u blenderu.
Kada ste završili sa prženjem paprika, izvadite ih iz tiganja, a u njega stavite paradajz, pa dodajte malo soli, šećera, beli luk i biber.
Propržite i dodajte mladi sir, a onda i pržene paprike.
BONUS VIDEO
PRAVI LESKOVAČKI AJVAR SPREMA SE SAMO OD OVE VRSTE PAPRIKE! Jedan od četiri sertifikovana proizvođača otkriva TAJNE CRVENOG BLAGA




