Zaboravite na mleko, šećer i margarin: Zdrava bajadera koju možete da jedete čak i ako ste na dijeti (RECEPT)

Ako želite da pojedete neki zdrav, a ukusan dezert ovaj kolač će vas oduševiti 

U moru raznih zdravih recepata retko koji je ukusan, slasan i jednostavan za pripremu.

 

Leti često vodimo računa više nego zimi šta jedemo, pa nije na odmet da se prisetimo jednog veoma laganog kolača koji može da se jede čak i ako ste na dijeti.

 

U pitanju je zdrava bajadera, u koju ne idu klasični sastojci poput šećera, mleka, keksa i margarina.

Sastojci:

Za koru

 

• 1 i po šolja lešnika ili badema prethodno potopljenih da odstoje u vodi preko noći
• 1 šolja suvih urmi
• 1 kašika kakao praha

 

Za krem

 

• 2 šolje indijskog oraha ili pinjola
• 1/2 šolje vode
• 4 kašike agavinog sirupa
• 5 kašika kokosovog ulja
• 1 kašika vanile

Za čokoladnu glazuru

 

• 1/2 šolje kakaovog maslaca
• 2 kašike kakao praha
• 3 kašike agavinog sirupa ili kokosovog šećera

 

Priprema

1. Sameljite krupno bademe, pa im dodajte urme i kakao i miksajte dok se ne sjedini.
2. Potom smesu stavite na dno kalupa obloženog pek-papirom i dobro utisnute oblikujući koru.
3. Pomešajte sve sastojke za krem za miksajte dok ne postane gust i gladak.
4. Time prelijte koru i sve zajedno odložite u frižider.
5. Zatim otopite kakao maslac na pari, pomešajte to sa ostaim sastojcima i energično mešajte, pa time prelijte krem i vratite u frižider.

Bonus video:

Zasladite se slaninom