Uz šta god da poslužite ovako pripremljen pečeni krompir, nećete pogrešiti, a tajna njegovog ukusa je jednostavna, ali vrlo slasna marinada, koja mu daje poseban "šmek".
Ako volite da krompir bude hrskav spolja, sočan iznutra i bogat aromom začina, ovaj recept će vas jednostavno oduševiti!
Zahvaljujući jednostavnoj, ali izuzetno ukusnoj marinadi sa limunom, belim lukom i mediteranskim začinima, običan pečeni krompir postaje neodoljiv prilog za svaku priliku.
Savršen je uz meso, ribu, kuvana jaja ili povrće, a podjednako ukusan i kada se jede sam. Sve što vam treba je osvežavajuća salata! Priprema je brza i laka, a rezultat je jelo koje mami mirisom i ukusom. Evo kako da ga napravite korak po korak.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 700-800 g krompira
- sok od jedne polovine limuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice bibera
Priprema
- U dubljoj posudi pomešajte sok od pola limuna, maslinovo ulje, so, biber, majčinu dušicu, origano i sitno seckan beli luk i sve dobro promešajte.
- Oljuštite krompir ako je stariji, a mlad krompir samo dobro operite, pa ga isecite po želji. Ubacite krompir u marinadu i ostavite da odstoji dok se rerna zagreje.
- Uključite rernu da se greje na 180°C.
- Potom izvadite krompir i poređajte po plehu obloženom papirom za pečenje, pa ga prelijte marinadom tako da lepo pokrijete sve krompire.
- Pecite oko 20 minuta, pa pojačajte na 200°C i pecite još najviše deset minuta, da se "uhvati" korica i bude hrskavo spolja.
Služite uz meso po želji, tunjevinu ili sardinu, kuvano jaje, bareni spanać... ili samo mnogo salate po izboru.
BONUS VIDEO
Zašto je koristan med?
NE PROPUSTITE
