Orasnice od 5 sastojaka ukusom vraćaju u detinjstvo: Recept za slatkiš koji obožavaju svi od 7 do 77 godina

Koji je vaša omiljena vrsta sitnih kolača?

Žerbo kocke, Londonske štangle, Rozen torta - dugačak je spisak sitnih kolača koje volimo i koje mirišu na detinjstvo.

 

Među njima se svakako nalaze i orasnice, koje su posebno omiljene ljubiteljima oraha.

 

Za pravljenje orasnica vam nije potrebno posebno kulinarsko umeće, ali jeste mnogo ljubavi i strpljenja. 

 

Od jedne mere ćete dobiti 50 kolačića.

Sastojci:

 

• 2 belanca
• 250 g šećera u prahu
• 300 g seckanih oraha
• 300 g mlevenih oraha
• 1/4 soka od jednog limuna

 

Priprema:

 

Umutite belanca dok ne dobije čvrst sneg odnosno beli šam. Potom dodajte šećer u prahu i mutite dok ne dobijete gustu smesu.

 

Onda dodajte mlevene orahe i limunov sok.

 

Sve dobro izmešajte varjačom. 

 

U pleh stavite pek papipir, pa podelite testo na pedesetak kuglica.

 

Od svake kuglice formirati valjak, uvaljati u iseckane orane pa blago oblikovati u potkovicu.

 

Zagrejte rernu na 200 stepeni, a čim stavite orasnice da se peku, smanjite temperaturu na 100 stepeni.

 

Okvirno vreme pečenja je 20 minuta.

 

Kada budu gotove, pustite ih da se da ohlade i stegnu, pa ih tek onda izvadite iz pleha.

 

BONUS VIDEO

 

OVO JE RECEPT ZA PRAVE SREMAČKE SALČIĆE! Posebnu slast im daje NEOBIČAN SASTOJAK po kome su ovi kolačići dobili ime