Pita s višnjama i grizom koja je sveža i četvrti dan: Pravi se na brzinu, a ima božanstveno slatko-kiselkast ukus

Starinske domaće pite s višnjama obožavamo cele godine, a verzija s grizom je jednostavno neodoljiva!

Ako nemate mnogo vremena za pripremu kolača, ova brza domaća pita od višanja je odlično rešenje – praktična je, jednostavna, a ukusna je kao da ste u nju uložili mnogo više truda!

Ovako pripremljena pita je izuzetno sočna i mirišljava, a danima će ostati sveža, spolja mekana i hrskava iznutra.

 

Sastojci:

 

• 1 pakovanje kora za pitu
• 450 g višanja
• 7 kašika šećera
• 2 kašike griza
• 1 kesica vanilin šećera
• šećer u prahu za posipanje

Za premaz:

 

• 3 jajeta
• 300 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 80 g griza
• 1 kesica vanilin šećera

Priprema

 

1. Zagrejte rernu na 180°C
2. U jednoj činiji pomešajte višnje, šećer, griz i vanilin šećer, promešajte i sklonite na stranu da griz upije sok od višanja.
3. U odvojenoj činiji umutite jaja, pa im dodajte ulje, jogurt, vanilin šećer i griz i mešajte dok se ne sjedini.
4. Stavite jednu koru na radnu površinu, pa četkicom namažite fil za premazivanje, preklopite još jednom pokorom i ponovo namažite.
5. Na ivice duž jedne stranice kora rasporedite ravnomerno pripremljeni fil sa višnjama, pa motajte dok ne uvijete u rolat.
6. Stavite na pleh obložen pek-papirom i ponavljajte sve dok ne potrošite materijal.
7. Pecite oko 40 minuta, dok pita ne dobije zlatnobraonkastu boju.
8. Kad se prohladi, pospite šećerom u prahu.

BONUS VIDEO

Ovako su voditeljke Kurir televizije napravile keks kolač