3 neobična recepta za najlepše praznične štrudle – spremaju se bez rerne i to bez brašna i jaja, a ukus je neodoljiv!

Jedna od njih je i prava mala kulinarska avantura – neuobičajena i savršena za one koji vole kuhinjske eksperimente.

Praznici su vreme kada cela kuća miriše na domaće poslastice, a štrudle su nezaobilazan deo trpeze.

 

Za one koji žele nešto drugačije, a uz to i lakše opcije bez brašna i jaja, donosimo tri posebna recepta.

 

Ove štrudle su ukusne, jednostavne za pripremu, i savršeno se uklapaju u prazničnu atmosferu. 

 

1. Štrudla od oraha i urmi (bez pečenja)

 

Sastojci:

• 300 g mlevenih oraha
• 200 g urmi (namočenih i usitnjenih)
• 2 kašike kokosovog ulja 1 kašika meda ili agavinog sirupa
• Prstohvat cimeta

 

Priprema:

1. Pomešajte mlevene orahe, urme, kokosovo ulje, med i cimet dok ne dobijete kompaktnu smesu.
2. Razvaljajte smesu između dva papira za pečenje u pravougaonik.
3. Po želji premazati tankim slojem džema od kajsija.
4. Uvijte štrudlu, umotajte u foliju i stavite u frižider na nekoliko sati. Seći na šnite i služiti.

 

2. Štrudla od badema i kokosa

 

Sastojci:

• 250 g mlevenog badema
• 150 g kokosovog brašna
• 100 g suvih brusnica
• 2 kašike javorovog sirupa Sok od jedne pomorandže

 

Priprema:

1. Izmešajte mlevene bademe, kokosovo brašno i sitno seckane brusnice.
2. Dodajte javorov sirup i sok od pomorandže, pa zamesite lepljivo testo.
3. Oblikujte ga u rolat na papiru za pečenje, uvijte i ostavite u frižideru da se stegne.
4. Dekorišite kokosovim brašnom pre sečenja.

 

3. Neobična štrudla od pistaća i bele čokolade

 

Sastojci:

• 200 g mlevenih pistaća
• 150 g bele čokolade (biljne, za vegansku verziju)
• 100 g urmi 1 kašika kokosovog ulja
• Malo ekstrakta vanile

 

Priprema:

1. Otopite belu čokoladu sa kokosovim uljem.
2. Usitnite urme u pastu i pomešajte sa mlevenim pistaćima i vanilom.
3. Na papiru za pečenje razmažite smesu od pistaća, prelijte otopljenom čokoladom i uvijte u štrudlu.
4. Stavite u zamrzivač na 2 sata, seći na kriške pre služenja.

 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Pobedničko jelo