Vazdušaste, lagane i zasitne domaće kiflice filovane posnim sastojcima nešto su što morate da probate
Mekane i izdašne punjene kiflice koje dugo ostaju sveže odlično su rešenje za doručak, večeru, pakovanje užine za posao... i jedno od glavnih peciva na slavskoj trpezi.
Ako želite da iznenadite svoje goste na posnoj slavi filovanim kiflicama, sjajna opcija su one s tunjevinom i prazilukom.
Za Sv. Nikolu možete baš njima upotpuniti gozbu, a posebno je prakitčno što se prave očas posla!
NE PROPUSTITE
Posne kiflice za slavu
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kocka svežeg kvasca
- 130 g posnog margarina
- 80 ml gazirane vode
- 180 ml vode (mlake)
- 150 ml ulja
- 150 g tunjevine iz konzerve
- 1 praziluk
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- susam za posipanje
Priprema
- U malo mlake vode izmrvite kvasac, dodajte šećer, lepo razmutite i ostavite na 10 minuta da naraste.
- Potom dodajte brašno, mineralnu vodu, mlaku vodu, so i ulje i mesite sve dok ne dobijete fino i glatko testo. Ostavite da odstoji 30 minuta.
- Prebacite na pobrašnjenu površinu. Testo podelite na četiri lopte, pa svaku razvucite i isecite na jednake trouglove.
- Sitno iseckajte praziluk, pa uzimajte malo po malo, mešajte s tunjevinom, time filujte kiflice i ređajte ih po plehu obloženom pek papirom.
- Posni margarin iseckajte na kockice, pa njih rasporedite po kiflicama i ostavite da ih da nadođu još malo, oko 15 minuta. Pospite susamom po ukusu.
- Pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Posna salata sa povrćem
NE PROPUSTITE
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
