Mekana i vazdušasta poslastica BEZ MLEKA I JAJA: Recept za PALAČINKE koji ćete spremati jednom nedeljno

Recept za posne palačinke.

Ukoliko postite ili iz nekog drugog razloga ne jedete mlečne prozvode, onda je ovaj recept za posne palačinke najbolji za vas.

 

Osim što se brzo i lako prave, ove palačinke su podjednako mekane i vazdušaste kao i "mrsna" verzija.

 

Sastojci:

 

• 300 gr brašna
• 500 ml kisele vode
• 1 kesica praška za pecivo
• 1/2 kesice sode bikarbone
• 1 šoljica ulja
• prstohvat soli
• malo ulja za podmazivanje tiganja

Priprema:

 

U činiji pomešati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i na kraju dodati kiselu vodu, ulje i so.

 

Sve sastojke sjediniti mikserom.

 

Za to vreme zagrejati tiganj na jakoj vatri i nauljiti ga. 

 

Peći palačinke po otprilike pola minuta sa jedne i druge strane. 

 

Postupak ponavljati dok ne potrošite smesu iz činije.

 

Dobijene palačinke mazati sa džemom ili posnim kremom.

 

BONUS VIDEO

 

Ruske palačinke sa slaninom i pavlakom - niko im ne može odoleti