Ovo je jako zdrav sok, koji su mnogi redovno pili u detinjstvu.
Sirup od kajsije je nešto na čemu su mnogi odrastali na ovim prostorima. Skoro svako domaćinstvo u zemlji je skoro uvek imalo ovaj vrhunski ukusan i zdrav sok od kajsija, tako da je ovaj recept znala skora svaka domaćica.
SASTOJCI
- kajsije - oko kilograma
- šećer - oko 500 grama
- voda - litar
- limuntus - jedno pakovanje
PRIPREMA
Neophodno je da prvo očistite kajsiije, odnosno da iz izvadite koštice, pa da ih onda sameljete. Nakon toga ubacite u blender i izmešajte.
Onda smesu prespite u neku malo veću posudu, pa sa vodom i šećerom kuvajte sve dok ne provri. Sve vreme mešajte kako bi se šećer bolje istopio i sjedinio sa ostatkom kaše.
Pomerite sa ringle i čekajte da malo ohladi, a onda dodajte limuntu i promešajte opet. Kad se u potpunosti ohladi sirup koji ste dobili možete da prespete u flaše.
Količina sirupa koju ste dobili je dovoljna za između litar i litar i po soka. Ukoliko želite više, onda možete srazmerno sa tim povećati dozu sastojaka.
NE PROPUSTITE
