Mafini su jedno od omiljenih obroka svim generacijama, a osim što su ukusni, mnogo lako se i prave.
Ne postoji osoba koja ne voli mafine, njihov ukus i lakoća spremanja će vas osvojiti na prvu, a malo eksperimentisanja ne može da im škodi.
Očaravajući mafini koje ćete napraviti od kora za pitu su još bolji od onih klasičnih, a sve što vam treba su kore i kalup za mafine koji sigurno imate. Što se tiče nadeva, možete i da izmislite ili sledite naš recept.
Sastojci:
NE PROPUSTITE
- 1 pakovanje kora
- 200 - 250 g feta sira
- 2 - 3 jajeta
- 200 ml jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 50 ml ulja
Priprema:
Prvo izdrobite sir, pa u to dodajte jaja, prašak za pecivo, jogurt i 50ml ulja. Kalup za mafine premažite uljem, a nekolika kor isecite na manje delove i stavite u svaki kalup.
Potom celu koru premažite nadevom, savijte u harmoniku i uvijte, pa stavite u kalup. Po ivicama dodajte još malo nadeva i sve pokrijte viškom kora sa strane.
Tako uradite sa svakom korom, potom mafine premažite uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
NE PROPUSTITE
