savršeni

Carska pita ne može ni da im priđe: Najukusniji brzi SLANI MAFINI sa ajvarom i šunkom idealni za praznike

0

Jedna od najukusnijih slanih pikanterija dobila je ozbiljnu konkurenciju - brze mafine koji se tope u ustima 

foto: Shutterstock / Teodor Costachioiu
foto: Shutterstock / Teodor Costachioiu

Domaćice polako počinju da smišljaju šta će da spreme za ludu novogodišnju noć, a bez dobre hrane nema ni dobrog provoda. 

 

Pred vama je recept koji je postao hit na dečijim rođendanima, a odiličan je izbor i za slave, proslave, pa i doček Nove godine.

 

Svi ih vole, jer su pikantni, brzo se spremaju i podjednako su dobri čak iako ostanu za sutra. 

 

 

Sastojci:

 

  • 1 jogurt (180 g)
  • 1 čaša palente
  • 1 mekog brašna
  • pola čaše ulja
  • pola praška za pecivo
  • 2 jaja
  • so 
  • malo mleka po potrebi

 

Nadev:

 

  • 250 g svežeg sira
  • 100 g  šunke
  • 3,4 kisela krastavca
  • 3,4 kašike ajvara (može i ljuti ako volite pikantno)

 

Mafini sa ajvarom
Mafini sa ajvaromfoto: Shutterstock

Začini:

 

  • sušeni vlasac
  • origano
  • bosiljak
  • malo susama
     

Priprema:

 

Sve sastojke spojiti u jednoj činiji i umutiti mutilicom ili mikserom. Polako mešati dok se ne dobije glatka masa. 

 

Nadev:

 

Posebno izmešati sveži sir i sitno narezanu šunku i ostale sastojke. Dodati malo sušenog vlasca, origana, bosiljka. U kalup za mafine staviti korpice, pa napuniti do pola sa smesom.

 

Zatim u svaku korpicom staviti nadev od sira i šunke. Preko nadeva preliti ostatak smese. Odozgo možete da stavite malo susama. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko pola sata. 

 

 

makonda-tracker