Carska pita ne može ni da im priđe: Najukusniji brzi SLANI MAFINI sa ajvarom i šunkom idealni za praznike

Jedna od najukusnijih slanih pikanterija dobila je ozbiljnu konkurenciju - brze mafine koji se tope u ustima 

Domaćice polako počinju da smišljaju šta će da spreme za ludu novogodišnju noć, a bez dobre hrane nema ni dobrog provoda. 

 

Pred vama je recept koji je postao hit na dečijim rođendanima, a odiličan je izbor i za slave, proslave, pa i doček Nove godine.

 

Svi ih vole, jer su pikantni, brzo se spremaju i podjednako su dobri čak iako ostanu za sutra. 

 

 

Sastojci:

 

• 1 jogurt (180 g)
• 1 čaša palente
• 1 mekog brašna
• pola čaše ulja
• pola praška za pecivo
• 2 jaja
• so 
• malo mleka po potrebi

 

Nadev:

 

• 250 g svežeg sira
• 100 g  šunke
• 3,4 kisela krastavca
• 3,4 kašike ajvara (može i ljuti ako volite pikantno)

 

Začini:

 

• sušeni vlasac
• origano
• bosiljak
• malo susama
   

Priprema:

 

Sve sastojke spojiti u jednoj činiji i umutiti mutilicom ili mikserom. Polako mešati dok se ne dobije glatka masa. 

 

Nadev:

 

Posebno izmešati sveži sir i sitno narezanu šunku i ostale sastojke. Dodati malo sušenog vlasca, origana, bosiljka. U kalup za mafine staviti korpice, pa napuniti do pola sa smesom.

 

Zatim u svaku korpicom staviti nadev od sira i šunke. Preko nadeva preliti ostatak smese. Odozgo možete da stavite malo susama. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko pola sata.