Najbolja ideja za brz i zasitan doručak – slasne domaće mekike pune sira!
Ako vam je potreban jednostavan recept za provereno zasitan doručak ili večeru, obavezno probajte bakine uštipke punjene sirom!
Uz ovo testo najbolje idu vrlo slani kačkavalji, ali poslužiće bilo koji sir koji imate u kući.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 350 grama brašna
- pola kocke kvasca
- so po ukusu
- prstohvat šećera
- 200 mililitara mlake vode
- 150 grama sira po ukusu
- ulje po potrebi
Priprema
Razmutiti kvasac u malo mlake vode ili mleka, sipati prstohvat šećera, posuti s malo brašna i ostaviti da se aktivira. Potom dodati brašno i vodu, posoliti i ostaviti 15-ak minuta, pa premesiti.
Staviti ulje da se greje.
Od testa praviti mekane loptice, pa ih filovati manjom količinom sira i spuštati kašikom u ulje da se prže. Okrenuti da se lepo isprže sa svih strana, pa kad je gotovo ređati po papirnom ubrusu da se ocedi višak masnoće.
Služiti uz pavlaku, jogurt ili ajvar.
NE PROPUSTITE
