Bez ulja, bez brašna, a puno VITAMINA: Potaž sa šargarepom je nešto najukusnije što ćete probati

Sprema se vrlo jednostavno, a cela porodica će ga obožavati.

Sastojci: 

 

• 1 celer
• 2 veće šargarepe
• 4 krompira
• lovorov list
• mirođija
• peršun
• biber
• so
• suvi začin

 

 

Priprema

 

Najpre je potrebno da operete i očistite povrće. Zatim ga isecite na sitnije komade i dodajte u šarpu (lovorov list takođe) u kojoj ćete kuvati potaž. Potrebno je da voda proključa. 

 

Kada voda proključa kuvajte povrće dok se ne smekša, a zatim skinite povrće sa vatre i ručnim blenderom ga usitnite. Nakon toga vratite na vatru da provri i dodajte začine, odnosno mirođiju, peršun, biber, suvi začin i so.