Istopićete se od lepote i neodoljivog ukusa: Letnji kolač od šljiva je NAJBRŽA i najlepša poslastica koju morate voleti

Kraj leta se bliži, ali to nas ne sprečava da pravimo ukusne letnje kolače.

Letnji kolač od šljiva će biti vaša omiljena poslastica, sprema se vrlo lako, a može da  bude gotov i za samo pola sata.

 

Leto je uvek najbolje doba za eksperimentisanje, ali i za laganu hranu koja će nas zasititi, ali ne i umoriti. Ovaj kolač daje energiju, a pritom je i zdrav, ukoliko volite šljive, ne čekajte ni sekund i odmah počnite da pravite magičnu poslasticu.

Sastojci:

 

• 500g šljiva
• 100g šećera
• 150g maslaca
• 3 jaja
• 1 kisela pavlaka
• 5 kašika brašna
• prašak za pecivo
• 1 kašičica mlevenog đumbira

 

Priprema:

 

Spremite šljive i iseckajte ih na četvrtine, pa odložite sa strane. Sačekajte da omekša margarin, pa ga umutite sa šećerom i dodajte jedno po jedno jaje. Mutite sve dok se smesa ne sjedini. Pavlaku i brašno pomešajte sa praškom za pecivo i mlevenim đumbirom, pa sve dodajte prethodnoj smesi.

 

Podmažite četvrtasti pleh i izlijte dobro umućenu smesu na pek papir, zatim poslažite šljive tako da budu gusto raspoređene. Pecite 10 minuta na 220 stepeni, pa smanjite rernu na 180 i ostavite da se peče još pola sata.