Lepi dani su pred nama i idealno je vreme za uživanje u prirodi ili na terasi uz kafu i savršene kolače.
Ledene kocke sa grizom su idealan izbor za predstojeće dane. Uživaćete u svakom zalogaju, a ne treba vam mnogo truda i vremena za pripremu.
Čak i ako ste neko ko ne voli da sprema kolače, ovaj slatkiš će vam ući u srce zbog svoje jednostavnosti i hranljivosti, a i idealno je rešenje za iznenadne goste.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1dl čokoladnog mlega za preliv
Za fil:
- 750ml mleka
- 1 puding od vanile
- 1 vanilin šećer
- 100g šećera
- 80g griza
- 150ml slatke pavlake
Preliv:
- 80g mlečne čokolade
- 100ml slatke pavlake
Priprema:
Umutite sneg od belanaca i šećera, pa dodajte žumanca, jedno po jedno. Brašno, kakao i prašak za pecivo mutite najmanjom brzinom. Pecite u pobrašnjenom plehu na 180 stepeni oko 20 minuta. Ostavite koru da se ohladi. Nakon toga prelijte je čokoladnim mlekom.
Priprema fila
Skuvajte mleko sa šećerom i pomešajte puding i griz koji ste prethodno pomešali sa malo mleka. Mešajte sve dok se masa ne zgusne, pokrijte folijom i sačekajte da se ohladi. Mutite slatku pavlaku i dodajte po kašiku fila. Premažite koru.
Priprema glazure
Ugrejte slatku pavlaku i prelijte je preko komadića čokolade, mešajte dok se ne otope. Sačekajte da se prohladi i prelijte preko fila.
NE PROPUSTITE
