Vreme slava je u toku, a vi nemate ideju čime oduševiti goste? Posna pita sa pečurkama i kuglice sa svežim lešnikom

Začinsko bilje će piti dati posebanu čar, a kuglice sa lešnikom, kakaom i crnom čokoladom ostaviće bez reći čarobnim ukusom.

Srpska pravoslavna crkva slavi Svetog Nikolu Čudotvorca 19. decembra kao jednog od najvećih hrišćanskih svetitelja, zaštitnika putnika, moreplovaca, ribara i splavara.

 

Više od polovine Srba proslavlja ovu slavu, a ukoliko ćete ove godine imati više gostiju donosimo vam 2 posna recepta koja će se razlikovati od protekle godine.

 

Pita sa krompirom i pečurkama

 

Pakovanje kora

Ulje

6 krompira opranog

pakovanje šampinjona

hamalajska so

biber crni

mleveni korijander

praziluk

bosiljak začin

 

Priprema:

 

Nauljiti pleh, rasporediti kore, pa pripremiti fil od sitno seckanih šampinjona, praziluka, barenog, pasiranog krompira, začina. Kada se fil dobro sjedini doda se još malo ulje i sipa se po kora, dve kore - fil, pa tako do god ima materijala. Pecita 30 minuta na 180. stepeni. Kada se ohladi pospite posiljkom i izrendajte posni tufu sir. 

 

Posne kuglice od crne čokolade, lešnika i kakaoa

 

Sastojci:

 

250 grama margarina

4 kašike organskog kakaoa

200 grama lešnika

150 grama crne čokolade

100 grama posnog keksa

 

Priprema:

 

Istopiti margarin, čokoladu, a potom samleti lešnike. Keks izmrviti, pa sjediniti sastojke u staklenoj činiji. Dodati kakao i malo soka od sveže naradže. Kada se smesa učvrsti pravite kuglice. Možete ih posuti ostatkom mlevenih lešnika. 

 

Ukus je očaravajući.