Ovaj način pripreme još niste probali: Testo za picu sa krompirom je novitet koji morate probati (RECEPT)

Ako ovako pripremite picu, svi će tražiti parče više

Italijani jesu majstori za pravljenje pice, ali ne treba staviti po strani neke druge načine pravljenja jela od testa. 

 

Sastojci: 

 

• 2 kuvana krompira
• 1-2 jajeta
• 1 pakovanje kvasca
• 300ml mleka
• 200ml vode
• 1 mala kašika šećera
• so
• brašno po ptrebi 

 

Priprema:

 

- Rastopiti kvasac u mleku, nakon čega ih treba dodati u prethodno umućen krompir sa jajima. Zatim dodati šećer i so, kao i brašno dok smesa ne postane konzistentna. Ostaviti da nadođe! Kada masa nadođe, rasklagijati testo i staviti ga u pleh. Zatim na njega narendati margarina, staviti kečap, sir, iseckanu slaninu, kobasicu, salamu itd. Kada pica bude upola pečena izvaditi je i preliti jajetom, pa opet vratiti u pećnicu dok ne dobije rumenu boju.