Da bi smanjili kalorije i masnoće u salati, nekie posežu za kiselom pavlakom, jer ona ima tek trećinu kalorija od majoneze – otprilike 195 kalorija u 100 grama. No, postoji još kremastija i bogatija niskokalorična varijanta.
Reč je o grčkom jogurtu, koji ima tek desetinu kalorija majoneze – oko 60 kalorija na 100 grama (okvirno). Grčki jogurt je kremast, pun ukusa, a sadrži i prekopotrebne belančevine koje grade sve mišiće u telu.
Recept za francusku salatu
450 grama zaleđene mešavine graška i šargarepe za francusku salatu
100 grama kiselih krastavaca
100 grama grčkog jogurta
3 krompira
3 jaja
1 kesica (90 grama) majoneza
1 kafena kašičica senfa
so i biber po želji
Priprema:
1. Skuvajte krumpir u kori i jaja „na tvrdo“. Ohladite ih do kraja, odstranite im koru / ljusku i narežite na otprilike iste kockice.
2. Skuvajte šargerepu i grašak prema uputstvu s pakovanja, pa pomešajte s krompirom i jajima.
3. Narežite kisele krastavce na otprilike istu veličinu kao i ostalo povrće.
4. Umešajte u povrće majonez, grčki jogurt i senf. Sve dobro promešajte.
5. Posolite i pobiberite po želji.
6. Ohladite u frižideru pre posluživanja.
NE PROPUSTITE
