U PAR KORAKA DO NAJUKUSNIJE ZIMNICE: Evo kako sami da pripremite KISELE KRASTAVČIĆE na ZDRAV način

Krastavčići sa jabukovim sirćetom — upotpunite trpezu ovom ukusnom zimnicom

Potrebno je:

 

3 kg sitnih krastavčića

4 l vode

80 gr soli

1 l jabukovog sirćeta

4-5 kašika slačice

malo bibera u zrnu

1 kašika šećera

lovorov list

 

 

Priprema:

 

Krastavčiće dobro oprati i očistiti. Sipati vodu, dodati sirće, so, šećer, dobro izmešati.

 

Krastavčiće poređati uspravno u teglu, staviti pritiskače, naliti rastvorom do vrha, dodati slačicu, biber u zrnu lovorov list i dobro zatvoriti.

 

Staviti u rernu uključiti je i staviti na tajmer na 90 minuta, a temperaturu na 90 stepeni C. Ostaviti da prenoće i ohlade se. Poklopci uvuku i ima malo udubljenje. Mogu stajati dugo...