Osvežavajuća, lagana i sočna
Potrebno je:
300 g mlevenog plazma keksa
100 g šećera u prahu
150 g plazma keksa
1 margarin
200 ml mleka
5 jaja
1 vanilin šećer
20 g želatina
500 ml slatke pavlake
300 g šećera
1 konzerva sećenog ananasa
50 g čokolade
1 kesica šlaga
1 krem fiks
Priprema:
U dublju tačnu poređati plazmu koju pre toga treba umakati u mleko, preko toga premazati pripremljenim filom od mlevene plazme, margarina, malo mleka i 100 g šećera u prahu (to sve sjediniti).
Isečen ananas poređati po braon filu.
Žuti fil pripremati na sledeći način: jaja polupamo i odvojimo belanca od žumanaca. Sud sa žumancima stavimo na paru, dodamo mleko, 100 g šećera, vanil šećer, želatin i mutimo mikserom dok se fil ne zgusne. Sklonimo sud sa pare i ostavimo da se ohladi.
U sud za mućenje stavimo slatku pavlaku, krem fiks i šlag i mutimo dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Dodamo ohlađen krem i izmutimo mikserom.
Isečen ananas poređati po braon filu pa preko njega žuti fil i na to narendati čokoladu.
NE PROPUSTITE
