Bilo da je u pitanju dečji rođendan ili želite da se zasladite, bela saher torta je odličan izbor.
Sastojci:
250 g oraha
250 g margarina
250 g šećera
250 g brašna
1 žumance
pekmez od kajsija
Za fil:
3 belanca
5 kašika šećera
3-4 kesica vanilin šećera
Priprema:
Sameljite 250 g oraha, dodajte 250 g margarina, 250 g šećera, 250 g brašna i jedno žumance. Od ovoga zamesite na dasci testo i razvaljajte ga u koru. Koru podelite na dva jednaka dela pa pecite na poleđini pleha. Pečenu koru premažite pekmezom od kajsija i premažite čvrstom penom od 3 belanaca i 5 kašika šećera, koju ste mutili nad vatrom. Pena treba da je čvrsta da može kašika uspravno da stoji u njoj. Čvrstoj peni dodajte 3 do 4 kesica vanilin šećera. Ovim istim nadevom premažite celu tortu i spolja pa je pospite seckanim orasima.
NE PROPUSTITE
