Voćna poslastica

Razlog zašto svi kupuju grožđe: Recept za starinski pijani smederevski kolač

0

Sezona grožđa je počela, te u njegovom ukusu uživaju mnogi. Takođe, prave se i kolači, koje domaćice rado pripremaju za osmeh dragih ukućana...

foto: Profimedia
foto: Profimedia

Sastojci:

 

750 g belog ili crnog grožđa

 

200 g brašna

 

4 jajeta

 

150 g šećera

 

50 g margarina

 

pola praška za pecivo

 

2,5 dl mleka

 

0,5 dl konjaka

 

50 g oraha

 

Priprema:

 

U dubokoj posuti zamesite testo od brašna, jaja, šećera i margarina. Postepeno dodajte mleko dok se ne dobije glatko testo, a zatim pospite grožđe i orahe. Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga podmazati margarinom, a pre izlivanja testa u njega, poprskajte pleh konjakom.

 

Mekan kao duša: Napravite bakin čokoladni kolač (FOTO)

 

Sipajte testo i pecite na 180 stepeni 35 minuta do kolač ne dobije rumenu koricu. Pečeni kolač pospite šećerom u prahu.

makonda-tracker