Ova superzdrava namirnica bez mnogo muke može da opstane u saksiji ili bašti

Đumbir (Zingiber officinale) je biljka koja se koristi u kuvarstvu i tradicionalnoj medicini već hiljadama godina. Koren đumbira se koristi zbog svog karakterističnog ukusa i brojnih zdravstvenih svojstava.
Iako nije komplikovan za uzgajanje njegova cena u prodavnicama nije ni malo povoljna. Upravo zbog toga sve veći broj ljudi pokušava da ga uzgaja u svom domu ili bašti.
I to nije nemoguće, a nije ni teško. Uzgajanje đumbira u kući može biti vrlo jednostavno, a koristićete svež i ukusan koren za razne recepte.
Evo nekoliko koraka kako da to postignete:
Ako želite da posadite đumbir potrebno je da kupite jedan svež koren đumbira u prodavnici. Pokušajte da odaberete komad koji ima "očice" (izbočine sa kojih rastu koreni), jer je to znak da je koren spreman za klijanje.
Priprema za sadnju:
Isperite koren i isecite ga na komade, tako da svaki komad ima barem jednu očicu. Ostavite komade da se osuše nekoliko sati ili preko noći kako biste sprečili truljenje.
Pronađite saksiju sa dobrom drenažom. Uverite se da ima dovoljno prostora, jer đumbir voli da se širi pod zemljom. Koristite kvalitetnu zemlju koja je dobro drenirana.

Sadnja:
Uzmite komade korena i stavite ih u zemlju tako da očice gledaju prema gore. Pokrijte ih sa 2–5 cm zemlje. Đumbir voli toplo i sunčano mesto, ali ne direktnu sunčevu svetlost. Idealna temperatura je između 22°C i 28°C. Održavajte vlažnost, ali pazite da ne preterate sa zalivanjem.
Đumbir voli vlagu, pa ga redovno zalivajte, ali nemojte da se zemlja previše natopi, jer to može uzrokovati truljenje. Nakon nekoliko nedelja, trebao bi početi da raste. Povremeno mu možete dodavati tečnost za prihranu kako biste podstakli rast.
Đumbir možete početi brati nakon 8-10 meseci, kada koren postane dovoljno veliki. Isecite samo deo korena, a ostatak možete ostaviti da nastavi da raste. Ovo je sjajan način da imate svež đumbir pri ruci tokom cele godine, a uz to ćete uživati u procesu uzgoja.
Bonus video:
Ispovest žene koja je pobedila rak grlića materice