Jednom kad ga probate, shvatićete da je odlična varijanta za svaki obrok. Sprema se jednostavno, a sadrži omiljeno letnje povrće.
Novi toplotni talas koji je zadesio našu zemlju i region nas tera da usporimo i da obavljamo samo najbitnije dnevne aktivnosti i da sve što možemo sebi apsolutno olakšamo.
Tako je i sa pripremom jela, gde se trudimo da spremamo brze recepte koje zahtevaju minimalno uključivanje šporeta i koji mogu da se jedu tokom celog dana.
Razljevuša sa tikvicama je upravo jedno takvo jelo, koje možete da pripremite veče pre kada zahladni i da je jede sutradan kao doručak, ručak ili večeru.
Spoj tikvica, fete i brašna daje ovom jelu mekanost i bogat ukus, a priprema nije uopšte komplikovana.
Sastojci:
- 2 srednje tikvice
- 200 gr feta sira
- 3 jaja
- 150 ml kisele pavlake
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 150 gr kukuruznog brašna
- 50 gr glatkog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- sol
- biber
Priprema:
Operite tikvice i narendajte ih. Posolite i pustite ih da odstoje oko 10 minuta kako bi pustile višak tečnosti.
Nakon toga ih dobro procedite.
U većoj činiji penasto umutite jaja, pa dodajte iselu pavlaku, mleko i ulje i dobro izmešajte.
U posebnoj posudi pomešajte kukuruzno i glatko brašno sa praškom za pecivo. Suve sastojke postepeno dodajte u smesu s jajima uz neprestano mešanje.
Dodajte tikvice i izmrvljeni feta sir. Dodajte so i biber.
Smesu izlijte u prethodno nauljenu posudu ili pleh u koji ste stavili papir za pečenje.
Razljevušu pecite na 180 stepeni 35 do 40 minuta tj. dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Pre služenja jelo nakratko ohladite kako bi se lakše sekla.
BONUS VIDEO
NAJJEDNOSTAVNIJA PILETINA KOJA BUDI SVA ČULA! Recept koji će obožavati svi ukućani: Brzo, lako i ukusno!