Pravi se za manje od 5 minuta i svakom ručku daje dozu svežine, uklapa se uz sve i iealna je kao dodatak ako nemate ništa kao prilog
Sezona povrća lagano kreće, a sočni zeleni krastavci su već dostupni na policama supermarketa. Ako vam se desi da uz ručak od mesa nemate nikakav prilog caciki salata može da uskoči i spase stvar.
Brzo se pravi, potrebno vam je nekoliko sastojaka koje najčešće već imate u kuhinji. Odlična je i za poneti, neki je toliko vole da je mažu na hleb i uživaju u savršenom spoju mlečnih sastojaka i ukusnog krastavca.
Ako želite salatu koja krepi spremite sledeće sastojke i uživajte u ovom mediteranskom specijalitetu prilagođenom našem podneblju.
Potrebno je:
- 1 veći krastavac
- 100 g grčkog jogurta (može i običan ali gusti)
- 1 kašika pavlake
- malo soli
- 1 kašičica maslinovo ulja
- malo belog luka u prahu
- malo mirođije
Priprema:
Krastavac oljuštite i narendajte na sitno rende. Zatim ga posolite i ostavite da pusti vodu, pa posle 2,3 minuta stisnite da što više tečnosti izađe iz njega. Nakon toga u njega dodajte gusti jogurt i pavlaku, maslinovo ulje, beli luk i mirođiju i promešajte.
Stavite u zatvorenu posudu da se ohladi u frižideru, ako se odvoji još vode samo je ocedite i uživajte u ovoj svežoj salati ili dodatku mesu do 3 dana. Čuvajte je u frižideru.
Bonus video:
Zasladite se slaninom