To što se pridržavate Uskršnjeg posta ne znači da su vam zabranjeni slatki zalogaji, a ovi sitni kolači se ne propuštaju!
Uskršnji post važi za najstroži u hrišćanstvu, a pravila posta na vodi podrazumevaju da je zabranjeno jesti mleko i ulje, često obavezne, ali ne i neophodne sastojske kolača.
Popularnost veganske kuhinje nam pomaže da dođemo do mnogo jednostavnih i interesantnih recepata za posne domaće slatkiše, a danas vam predstavljamo jedan baš takav. U pitanju je recept za čokoladne bombice od urmi, cvekle i ovsenog brašna, koje se prave očas posla!
Sastojci:
- 12 urmi (oko 170 g)
- 1 cvekla (oko 130 g)
- 25 ovsenog brašna (ili mlevenih ovsenih pahuljica)
- 3 kašika kakaoa
- prstohvat soli
- 85 g posne crne čokolade (bez palminog ulja)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- mleveni orasi za dekoraciju
Priprema
- Prelijte otkoštene urme vrućom vodom, pa ostavite da odstoje oko pet minuta. Zatim ih dobro ocedite i ubacite u blender.
- Kuvanu cveklu iseckajte na manje komade, pa i nju dodajte u blender, a potom dodajte so, četiri kašike kakao praha i ekstrakt vanile. Dobro izblendajte, dok ne dobijete lepljivu smesu teksture paste.
- Zatim ubacite ovseno brašno i preostali kakao, pa nastavite da blendate dok se ne sjedini.
- Lepo zamesite, pa ostavite da odstoji u pokrivenoj posudi oko sat vremena.
- Zatim otopite čokoladu, oblikujte čistim rukama kuglice od smee i umačite ih u topljenu čokoladu.
- Ređajte po tacni koju ste obložili pek-papirom, pa stavite u zamrzivač na pola sata. Nakon toga prebacite u frižider.
BONUS VIDEO
Čišćenje organizma posle prejedanja
( Glossy, T.S.R. )