Crno-bele kokos kocke za post na vodi: Sočan, mekan i ukusan kolač koji danima ostaje svež, a nema ulje, jaja i mleko

Uskršnji post je počeo, ali to ne znači da na stolu ne može biti interesantnih jela i domaćih slatkiša.

 

Ukoliko posebno uživate u dezertima od kokosa, za vas imamo jedan fenomenalan recept po pravilima posta na vodi, u koji ne ide ni ulje, ni maslac, ni puter...

Miks kokosa i kakaoa daje ovom crno-belom kolaču bogat ukus i zanimljiv izgled, dok kisela voda pretvara testo u vazdušasti oblačić, a priprema se brzo i jednostavno!

 

Sastojci:

 

• 200 g brašna
• 200 g kokosovog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašika kakao praha
• 200 g šećera
• 1 kesica vanilinog šećera
• 200 ml kisele vode
• šećer u prahu ili kokosovo brašno za posipanje po ukusu

Priprema

 

1. Pomešajte u jednoj činiji kiselu vodu, šećer, vanilin šećer, pa mešajte dok se šećer ne istopi.
2. U odvojenoj posudi prosejte brašno, prašak za pecivo i kokosovo brašno, pa promešajte i postepeno dodajte u smesu od šećera i vode.
3. Kad dobijete kompaktnu smesu, podelite je na dva dela, pa u jedan dodajte kakao. Ako je potrebno, dodajte još kisele vode, dok testo ne bude fino glatko.
4. Naizmenično sipajte u kalup obložen pek-papirom sipajte crnu i belu smesu.
5. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 25 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
6. Kad se ohladi, pospite kokosovim brašnom ili šećerom u prahu.

BONUS VIDEO

Teolog otkriva koja pravila vernici moraju da poštuju tokom Velikog posta