Ukoliko ne želite da gubite vreme na pripremu komplikovnih dezerata onda će ovi recepti biti baš po vašoj meri
Tokom sezone slava mnoge domaćice razmišljaju kako da brzo naprave kolače, a da oni budu ukusni, izdašni i da na oko lepo izgledaju.
Pred vama je univerzalna smesa za kolače, koju možete napraviti za manje od pola sata, a onda samo u nju dodavati određene sastojke, praviti razne oblike i dobiti čak 5 različitih vrsta kolača.
Smesa može da bude posna ili mrsna budući da keks i drugi sastojci mogu da se u prodavnicama nađu u obe varijante.
Sastojci za osnovnu smesu (od 1800 do 2000 dinara)
- 1,5 kg posnog plazma keksa
- 400 gr secera u prahu
- 6 kašika posnog mleka u prahu
- 600 ml vode
- 3 otopljena margarina
Priprema:
Sve sastojke sjedinite. Napravite jednu smesu, pa je podelite na onoliko delova koliko želite da dobijete vrsta kolača.
Čokoladne kuglice - u prvi deo ne dodajemo ništa, samo pravimo kuglice, zatim ih uvaljamo u čokoladu
Rolat sa žele bombonama - drugi deo rastanjimo na pek papir, potom pospemo sa 150 g sitno seckanih žele bombona i urolamo.
Bele kocke - treći deo napraviti u pravougaonik, zatim ga preliti sa 150 g otopljene bele čokolade. Kad se čokolada stegne iseći na kockice.
Košnice - u kalup za košnice staviti malo prah šećera, pa utisnuti malo smese. U sredinu možete staviti parče oraha ili neki manji lešnik. Zatim lupite kalup od dlan da izađe kolač.
Gnezda - u osnovnu smesu dodajte 100 g mlevenih pečenih lešnika pa formirajte kuglice, uvaljajte ih u mlevene lesnike, varjacom izdubite sredinu u koju ćete staviti krem. Krem se pravi od slatke pavlake koju zagrejete, pa u nju dodate 130 g čokolade. Kad se prohladi umutite mikserom i filujte.
Kokos kuglice - u osnovnu smesu stavite 100 gr kokosa i formirajte jednake kuglice te ih uvaljajte u kokos i ostavite da se stegnu.
Piramidice - u osnovnu smesu dodajte 100 g mlevenih oraha, napravite rolat, pa potom piramidu. Otopite 50 g bele i 40 g crne čokolade, prelijte preko, prvo jednu pa drugu tako da bude šareno. Kad se stegne isecite i služite.
Kikiriki kocke - u osnovno testo stavite 30 g kakaa, razmesite, zatim dodajte 100 g mlevenog kikirikija, pa rastanjite na debljinu prsta. Odozgo prelijte sa 100 g topljene čokolade. Kad se stegne isecite na kocke.
Zrna kafe - u osnovnu smesu dodajte kašiku kafe, sjedinite smesu i oblikujte kuglice. Potom na sredini napravite mali zarez tupom stranom noža. Otopite 100 g čokolade, svaku kuglicu prelijte i pustite da se ocedi i stegne.
Kuglice sa bananicama - u osnovu smesu dodajte 5 sitno iseckanih bananica i lagano promešajte. Pravite kuglice, stavljajte u korpice i odozgo dekorišite po želji, može čokolada, može krem kao što ide za gnezdo.
Bonus video:
Zasladite se slaninom