Ovaj kolač je obavezan deo svake praznične trpeze
Sezona slava polako počinje, a ona nam donosi bogatu slavsku trpezu i uživanju u svakojakim đakonijama za koje se domaćice odluče.
Kada je u pitanju slatki deo, uglavnom se pripremaju različite vrste sitnih kolača, koji zaista pružaju prekršt ideja i inspiracija.
Danas vam predstavljamo recept za štanglice sa bademom, koje se pripremaju veoma jednostavno i za koje će vam biti potrebno samo 5 sastojaka:
Sastojci:
- 200 gr mlevenih badema
- 200 gr šećera u prahu
- 2 belanca
- 1 kašičica limunovog soka
- 100 gr badema- za dekoraciju
Priprema:
Umutite belanca sa limunovim sokom dok ne dobijete čvrst sneg.
Potom polako dodajete limunov sok, a onda i šećer u prahu. Na kraju umešajte mlevene bademe.
Na pek papir razvucite smesu u obliku pravougaonika, debljine oko 1 cm. Na vrh stavite cele bademe i lagano ih utinite.
Kolač sušite u rerni na 120 stepeni između 60 i 90 minuta dok ne postanu suvi.
Kada se ohlade, isecite ih kao štanglice.
BONUS VIDEO
ČOKOLADNI MUS KAO IZ VRHUNSKIH RESTORANA: Najpoznatiji beogradski kuvar podelio svoj recept!