Ako tražite lagan i brz recept, ova domaća pita sa sirom i spanaćem koja može da se služi za doručak ili večeru biće pravo otkrovenje! Uz jednostavne sastojke i nekoliko koraka, dobićete neodoljivu domaću pitu po svačijem ukusu.
Ako volite domaća peciva od gotovih kora, ali izbegavate masnoću, ovaj recept je kao stvoren za vas.
Brza pita sa sirom i spanaćem pravi se bez ijedne kapi ulja, a ostaje neverovatno sočna i ukusna. Idealna je kao lagan obrok za celu porodicu, a gotova je za manje pola sata.
Samo vodite računa o tome koliko je slan sir kako ne biste preterali sa solju.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 300 g spanaća
- 200 g sira
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša mineralne gazirane vode
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
Priprema
- Umutite jaja, pa im dodajte jogurt i kiselu vodu i promešajte.
- Zatim ubacite brašno, prašak za pecivo i so i mešajte dok ne razbijete grudvice.
- Sitan sir pomešajte s obarenim, sitno seckanim i dobro proceđenim spanaćem, pa mu dodajte tri kašike smese od brašna i jaja i promešajte dobro.
- Namažite jednu koru četkicom prvim filom (od jaja), a biće vam dovoljne dve kašike. Potom preklopite novom korom, ponovo je premažite filom, pa na jedan kraj stavite fil od spanaća i sira i uvijte kao rolat.
- Ređajte po plehu obloženom pek-papirom i ponavljajte sve dok ne potrošite materijal.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok kora ne dobije dinu zlatnožutu nijansu.
BONUS VIDEO
Pita iz snova za prvo mesto
( Glossy, T.S.R. )