Ako ste ljubitelj vanilica, ova jednostavna alternativa sigurno će vam se dopasti jer se pravi brzo i lako, a ukus je fantastičan.
Vanilice su jedan od omiljenih sitnih kolača na našim prostorima i nezaobilazan deo svake trpeze, a prave se prilično jednostavno.
Međutim, ako vam se ne pravi testo i ne uključuje rerna, postoji ukusna, lagana i sjajna zamena u vidu slatkih sendvičića koje su poznatije kao "lažne vanilice".
Mi vam predstavljamo osnovni recept, a vi im po želji možete dodati sitno seckano bobičasto voće ili ubaciti u fil malo cimeta ili kakaoa za još puniji ukus.
Lažne vanilice
Sastojci:
- okrugli keksići po izboru
- 100 g neslanog krem sira
- 150 g maslaca (koji je odstajao na sobnoj temperaturi)
- 50 g šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 180 ml slatke pavlake
Priprema
- Umutite mikserom omekšali maslac, pa mu dodajte krem sir i mutite sve dok ne dobijete finu, glatku smesu.
- U odvojenoj činiji umutite slatku pavlaku i vanilin šećer, kad se napravi čvrst šlag, pomešajte s prethodnom masom i promešajte pažljivo.
- Na keks namažite ovaj fil, pa preklopite drugim keksom i ponavljajte sve dok ne potrošite materijal. Na kraju namažite sve "vanilice" filom ili ih, ako vam nije ostalo dovoljno, ukrasite njim.
BONUS VIDEO
Kolači pravljeni s ljubavlju za Svratište na Novom Beogradu
( Glossy, T.S.R. )